볶음밥 증후군 예방법: 바실러스 세레우스 식중독을 피하는 방법
복음밥 증후군 을 일으키는 바실러스 세레우스는 토양에 자연적으로 존재하는 세균으로, 조리된 음식이 상온에서 오랫동안 방치될 경우 식중독을 일으킬 수 있습니다. 이 세균은 열에 강하며, 특히 찬밥과 같은 곡물 음식에서 빠르게 번식합니다. 식중독 증상으로는 설사와 구토가 있으며, 예방을 위해 조리된 음식을 빠르게 냉장 보관하고 상온에 방치하지 않는 것이 중요합니다. 볶음밥 증후군을 일으키는 바실러스 세레우스란? 바실러스 세레우스는 … Read more